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红烧排骨
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作者：
大李私房菜
用料
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
锅中放冷水，放入排骨煮开，撇去浮沫后捞出备用
步骤 2
把冰糖压成碎末，锅中放油，用小火把冰糖慢慢炒至棕红色
步骤 3
放入排骨翻炒上色
步骤 4
倒入适量酱油继续翻炒片刻
步骤 5
放入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮等香料，加水末过排骨，倒入一些料酒，小火慢炖40分钟
步骤 6
大火收汁，在收汁的过程中加盐调味，待汤汁收完即可出锅
菜谱创建时间：2018-06-03 23:09:44
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