将买好的鸡腿🍗回来化冻,然后上菜板拉上几口,好入味。 在碗里放入鸡腿、盐、姜末、料酒给它做个深度按摩,使其入味,大约10分钟左右。
锅中热油,带油开时,放入蒜瓣、花椒,翻炒几下放入腌制好的鸡腿,炒熟断生,放入生抽、酱油上色,继续翻炒,然后倒入一瓶🉑️乐,待可乐收汁成功,即可出锅,享用美食。
后期一定要勤翻炒,可乐比较粘稠,容易粘锅。