全体亮相
各种配料称重
把牛奶,白蜜,黄油,奶油奶酪隔水融化
上个步骤中得顺滑的混合物,加入粉料,加入鸡蛋黄,分离出蛋白
蛋白打发
混合蛋白,烤箱预热,烤盘加水
150度,60分钟,上色以后加盖锡纸
吉利丁粉加水融化,加入淡奶油和酸奶混合物
倒入刚才烤好的乳酪蛋糕中,点缀玫瑰花
冷藏一晚定型
开吃