香煎小土豆

第一步 今天整理冰箱 找出几根腊肉 拿出来的时候也没想好要做什么 看到小土豆就想索性用腊肉来蒸土豆吧 所以就有了图一的腊肉版蒸土豆 如图 下面放肉上面放土豆 开蒸

第二部 土豆蒸好 拍一下 拍完重新放回盘子在蒸五分钟 再拿出来 单独取出土豆装盘

锅里放油 煎土豆

这一步应该是把土豆拿出来 单独的起锅 但是我懒嘛……所以 把土豆放到一边 这边的油里放洋葱 蒜 葱 泡椒酱 炒香后和土豆混合 加一点点白糖 一点点生抽 一点点胡椒粉 盐 然后我还放了朋友给我的从重庆带回来的胡椒粉。。没有的就算了……

倒入腊肉 蘑菇炒 蘑菇提前要绰一下 整个绰 然后再切 ，重点来了 刚才蒸腊肉和土豆的盘子呢 里面有蒸肉的汤汁吧 倒一点点料酒或者啤酒在里面 一点开水 倒进锅里 焖一下 收汁。。尝一下嘛 好吃不？

我爱土豆。我爱土豆配米饭。

配上一碗冻豆腐秋葵蘑菇汤 简直不要太好吃 今天的蘑菇汤特别好喝 主要是这来自东北的冻豆腐味道正的呀……