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口味凤爪
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作者：
香酥锅巴
用料
口味凤爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪去爪尖
步骤 2
小料切沫
步骤 3
青红椒切小粒
步骤 4
鸡爪焯水
步骤 5
拌上黄酒，生抽，老抽
步骤 6
7～8热油温走油
步骤 7
锅入底油，炒香豆瓣酱，小料沫，黄酒，生抽，老抽，放入凤爪，翻炒均匀，加高汤，调味，改小火靠烧，然后大火收汁，淋明油，撒上青红椒粒即可
口味凤爪的小贴士
色泽红润，麻辣咸香
菜谱创建时间：2018-06-04 20:14:53
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