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跟以往一样将面团揉至手套膜发酵至两倍大后取出(此步骤省略,可参考任何一款面包揉面发酵步骤)

将发酵好的面团取出按扁排气,每一处必须都按到,确保面团里的气体全部排出

排好气的面团滚圆平均分成八等份

分好的8份面团再平分

得到16个小面团

烤盘涂黄油,方便脱模

把16个小面团分别揉圆,均匀的放入烤盘中,继续二次发酵

黑竹炭粉加一点点水备用

用笔在发酵好的面团的第一排和第三排分别画上表情,二四排可以画上手。或是你自己想画的东西

现在是不是已经很可爱了呢

在画好的面团上均匀的撒上一层高粉

白胖白胖的小雪人

烤箱180预热,140烤25分钟(忘记加盖锡纸了,有一点点上色)

出炉后刷去多余的高粉,用笔蘸果酱或是红色素在二四排画两个原点,也可画自己喜欢的东西

然后在嘴巴上面插入红色爱心❤️糖片充当雪人的鼻子

正常在上一步就已经做好了,但由于我的雪人稍微有点烤大上色了,所以我在面包放凉后又撒了一层薄薄的糖粉,没想到让这幸福的排排包又格外增添了几分口感

现在请为所欲为的随便撕吧!

是不是感觉很幸福呢😂😂
这款面包没什么难度,唯一需要注意的就是在烤的过程中随时观察面包上色程度,中间可加盖锡纸














