海带绿豆沙（糖水）

准备好食材

我喜欢，黄冰糖和红片糖都放点喔，这样更好味

绿豆提前1小时泡发

陈皮泡一下，把白色的那一层用刀去掉，然后剪丝备用

海带头厚，可以提前一晚泡发，也可以早上发，中午或下午煲，洗净剪开备用

海带头先飞下水，捞出备用

先把绿豆煮熟，大概大火煮20分钟左右，绿豆壳分离后，把壳捞出，这样口感就会更好！

尽量小心往锅边捞，不要捞太多肉出来了，能捞多少就多少，不用完全捞完

捞完绿豆壳后依次加入海带，陈皮水继续煮，煮开后调中慢火火煮40分钟，中间要记住掀盖看下，不要煮糊了，不够水可以继续加！

煮到海带软后，加入冰糖，红片糖，煮10分左右即可完成

一碗好喝的糖水出来了喔，可以放凉后再放入冰箱冰一下再喝更美味！夏天必备的糖水！清热解毒！