耦去皮切薄片
加入白砂糖腌制半小时或以上都可以
加入大约500毫升煮至水刚盖过藕
加入话梅再煮4分钟左右再加入红枣
加入红枣。
再过约2分钟加入少许红糖调色就ko
装盘
煮时水多些也可以,要酸话梅,不够酸熟时可加入柠檬汁,红枣可放可不放,但红枣不能煮太久。