蜂蜜柚子茶

柚子先经过仔细清洗，用盐搓洗，然后再冲洗！柚子皮要仔细清洗干净

清理干净柚子表皮

柚子表皮切成细丝

放入适量盐，比平常炒菜的盐量多一倍，加上热水使劲揉搓，去除苦味

将水分挤干

然后再加水，漂洗，如此反复，后面的换水不加盐，每次最好泡一段时间，直到直接吃进嘴里，感觉不到很苦为止，柚子皮要反复漂洗，直到苦味基本去除

柚子皮放入锅里，加入适量水，煮开

加入冰糖

取出柚子肉

放入锅里，用勺子拍打散开

盖锅盖小火煮至粘稠，我一共煮了两个小时，熬制的时候要小火慢慢熬

稍凉后加入蜂蜜拌匀

一边做一边尝，很美味，蜂蜜柚子茶做好了，凉后装入乐扣盒子或者玻璃瓶密封冷藏。等后面要喝的时候，勺几勺兑蜂蜜水，做一罐能喝好久的！