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家常版冬瓜焖鸭
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作者：
手机用户3641_avtr
用料
家常版冬瓜焖鸭的做法步骤
步骤 1
先把鸭肉用盐，生抽，蚝油，姜腌制20分钟（此处没有图片）
步骤 2
冬瓜切块备用
步骤 3
锅内放油烧热，倒入腌制好的鸭肉翻炒，把肥肉煎出油
步骤 4
翻炒5分钟左右倒入水，刚好没过鸭肉，盖上锅盖焖10分钟
步骤 5
倒入冬瓜，盖上锅盖继续焖（期间可以翻一翻，让冬瓜入味）
步骤 6
焖至冬瓜软，这时试味，不够味加点盐
步骤 7
翻炒两下，出锅
家常版冬瓜焖鸭的小贴士
一定要放够味，按你们自己的口味定义
菜谱创建时间：2018-06-08 15:01:20
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