快餐走起！

清炒苦瓜 1.苦瓜切半，去囊，切片，加盐腌制，15分钟后冲洗，沥干水分待用。

2.橄榄油烧热，红葱头与干辣椒爆香，倒入苦瓜翻炒，转颜色之后，加点鸡粉提味。装盘。

3.另起锅，橄榄油温热，心型模具放入，窝一鸡蛋在里头。切一小片午餐肉，模具盖章，取出小红心。均小火。

4.去除模具，把煎好的鸡蛋四周多余的边拿剪刀裁剪掉。装满一大碗米饭，压实，倒扣在盘子上，依次添加卤水猪脚，苦瓜及煎鸡蛋，再把小红心放米饭上面。当当当当，快餐大功告成，熙哥开吃了喂！