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私房红烧肉
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作者：
anewcomer
用料
私房红烧肉的做法步骤
步骤 1
水烧开放入姜，花椒，将五花肉焯水后，用冷水冲洗干净。
步骤 2
在锅中放少许油，加入冰糖炒糖色。呈琥珀色后，加入五花肉翻炒
步骤 3
煎至金黄后，放入八角，丁香。
步骤 4
将五花肉放入砂锅，加入开水，没过五花肉即可。待水滚后，放入生抽，腐乳继续小火焖煮两小时。可以根据个人口味加入适量的冰糖。出锅前，大火收汁。
步骤 5
红烧肉出锅啦
菜谱创建时间：2018-06-09 13:21:49
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