把龙虾洗净备用
葱姜蒜洗好,切片备用
锅里放油,烧热后,放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段
炒香后放3勺豆瓣酱,用小火炒出红油
然后倒入小龙虾炒至变红,倒入啤酒,没过小龙虾,烧开后放适量十三香、香叶、八角、美味鲜、盐、糖
大火煮开后,转中火,在煮个15分钟就差不多了
汤稍微多留点,沾着吃好吃