鲫鱼洗净背上划三刀,抹点盐放十分钟入味
热油爆香姜蒜,放入鲫鱼,两边煎的稍微黄
加入葱、酱油、料酒、白糖,稍微加点水煮,如果想颜色深可以加老抽,如果吃辣可以加些椒丝一起煮。煮3-5分钟即可起锅
来一碗白米饭🍚……