准备半成品的牛排
切成条状,粗细随意。
准备配菜
热锅放黄油,炒配菜。
出葱香味儿后放牛排条。炒制…
再放入番茄沙司。 (注:做黑椒意面,这时就要放黑胡椒酱了)
放意面。
翻拌就可以起锅了。
装盘☞番茄牛排意面。
这是黑胡椒牛排意面。装盘时再撒些黑胡椒碎。
意面要冷水煮,时不时观察面的软硬度。煮时锅里放点儿油,防粘。熟后要去凉水里备用。 炒面时最好用不粘锅。