鲶鱼切块,,菜脯斜着切薄片,生姜切片,芹菜切末。
锅里加适量水,然后加入鲶鱼、生姜、菜脯,大火煮开转小火煮至鲶鱼熟透,加入芹菜末和胡椒粉。
1、鲶鱼本身有脂肪,所以可不加油 2、菜脯不要选太咸的 3、菜脯的量加得够的话并不用加盐