准备好材料,本人做的是2-3人份的汤
鸡蛋打入碗中,打散
锅中入清水烧开,然后顺时针绕圈倒入蛋液,关火,蛋液凝固后就可以开火放入南瓜藤了
待水再次烧开,加入油、盐、鸡粉等,调至合适口味即可
喜欢清汤的朋友可以不加鸡粉;可以根据食用人数自行增减食材