擂辣椒皮蛋

锅里面放少量油（不放油也可以），干煸辣椒。

把煸好的辣椒、蒜切碎，加入藤椒油、生抽、醋、白糖、皮蛋一起拌匀。 如果觉得不够味，可以再放点老干妈。

最后放冰箱冷藏半小时。凉凉爽爽很下饭。