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老北京肉饼
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作者：
牛-妈妈
用料
老北京肉饼的做法步骤
步骤 1
先和面软一点
步骤 2
肉末➕盐➕香油➕姜水➕老抽搅拌均匀 放旁边备用！ 等面醒20分钟，包之前再把葱末➕肉馅里搅匀！
步骤 3
擀面片，如图切一刀
步骤 4
把肉馅放饼皮上
步骤 5
连着三折并捏紧边上的面皮
步骤 6
饼边捏紧，用手按薄一点（我放的肉太多擀面杖擀会破皮）
步骤 7
电饼铛加油烧热
步骤 8
煎至两面金黄，时间长一点要不然里面熟不了
步骤 9
切开装盘
菜谱创建时间：2018-06-10 19:46:16
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