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清蒸小龙虾
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作者：
大双子_
用料
清蒸小龙虾的做法步骤
步骤 1
小龙虾洗干净 剪去八爪 去掉虾线
步骤 2
去头 按小龙虾头部的分割线剪 记得去掉虾脑
步骤 3
因为喜欢吃面 所以底部铺了焯过水的粉丝跟蔬菜面 放了点葱跟柠檬
步骤 4
小龙虾码盘铺在粉丝跟面上
步骤 5
蒜蓉撒在小龙虾上〔不喜欢蒜的忽略〕 放多少量的蒜 我不知道的 你要是喜欢～放十几头蒜都没人拦着
步骤 6
搞个大双子牌酱汁 生抽 ，蚝油， 料酒，醋， 盐 ，白糖 ， 猪油 ，蒜蓉辣椒酱〔不喜可忽略〕，白开水 什么比例放多少 不存在的 😬我就是瞎搞的 自己尝味道
步骤 7
上锅蒸20分钟，水里放了大蒜生姜跟葱段 酱汁倒了一部分到小龙虾里 蒸熟了再沾着吃。
步骤 8
蒸熟了 放点葱花进去
步骤 9
热油往上浇 〔可以忽略蒜蓉〕
步骤 10
好了好了 开吃开吃～
菜谱创建时间：2018-06-10 22:07:43
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