意大利牛肉面

1.首先，切两片一厘米厚的牛肉，为了保证牛肉不柴，可以先给牛肉做个按摩（用刀背在牛肉反复敲打），然后把牛肉切丁，把切好的肉丁放到碗里，同时在碗里倒入黑胡椒酱，顺时针搅拌均匀就可以 2.蒜切末（两瓣左右就可以），胡萝卜，青椒，洋葱切丁。 3.锅内倒入清水，等水煮开，放入意大利面，可以放一点盐，增加面的口感（意大利面好熟，可以多煮一会儿），修好后过一下凉水，放到一旁一会儿备用 4.锅内热油，倒入备好的肉末翻炒，接着放入蒜末，洋葱，胡萝卜，青椒丁接着翻炒，最后放入番茄酱翻炒一下，倒水，如果感觉口感酸的话可以放入白糖，最后放入一旁煮好的意面翻炒一下就好啦

收工