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苦荞麦蛋饼－苏泊尔煎饼机食谱
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作者：
高高的美食天地
用料
苦荞麦蛋饼－苏泊尔煎饼机食谱的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
将玉米油同牛奶混合搅拌至乳化状态
步骤 3
筛入新良苦荞麦蛋糕粉
步骤 4
划Z字形拌至无干粉状态后放入蛋黄
步骤 5
同样划Z形拌至滑顺的蛋黄糊
步骤 6
蛋白另放入无水无油干净盆中，滴入几滴柠檬汁或者白醋，同时备好糖
步骤 7
分三次加入糖，打发至提起打蛋头有直立小尖角
步骤 8
打发好的蛋白同蛋黄糊分三次，用翻拌手法快速轻赢的拌至均匀
步骤 9
煎饼机提前预热，倒入蛋糊
步骤 10
先择自主煎烤，火力设置大火，时间为10分钟
步骤 11
时间到后，进行翻面，同样设置时间，十分钟
步骤 12
时间到，两面均已煎烤好
步骤 13
将蛋饼取出，上色非常均匀
步骤 14
用圆形模具切出自己想要的大小
步骤 15
正好做了7个的量
步骤 16
用花样模具入在蛋饼胚上，撒上防潮糖粉，取下模具，图案即好了，依次做好
步骤 17
同好友一起品个下午茶吧
步骤 18
吃起来哟
菜谱创建时间：2018-06-12 07:17:52
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