红豆用冷水泡8个钟头。。淘洗干净,入高压锅,水冒过豆子0.5厘米高,按稀饭键,煮到自然放完气。。
红豆倒入不粘锅,+油+糖,中小火煮到水份稍干就可以出锅(自然冷却还会干一些的),喜欢吃颗粒状的随意翻炒就可以,喜欢吃蓉的就放到料理机打蓉或者一边炒一边按压然后过筛即可。。我喜欢吃颗粒状的有感觉些。😜😜