冬瓜牛肉粉丝汤

锅中加冷水，放入牛肉片，冬瓜片，蘑菇片，豆腐，葱，撒上辣椒粉，煮沸。

小火闷煮，加入盐，香油，盐大约煮五分钟，最后加入粉丝，醋，再闷煮三分钟即可，汤汁酸酸辣辣很鲜美好喝。