先将糯米泡3个小时,泡的时间越久越香 比较好煮。
再将需要的配料切好,装盘。
糯米泡至3小时过后,和配料搅拌。 加入适量的盐巴、蚝油、雨露(看个人吃法),腌制半个小时。
1️⃣可以用硬币或者筷子轻轻在咸鸭蛋的顶部敲一个洞(注意一定要温柔对待😊) 我在敲的时候,为了洞口更大些 我会小心翼翼的把蛋壳剥开一点。 2️⃣取出蛋清
用小汤勺把食材加进去,九分满即可。
剪一些铝箔纸,把咸鸭蛋包裹好。
准备进锅😍
五彩蛋就做好了,非常美味。😍
1️⃣为了口感,净泡糯米时间3个小时以上比较好。(煮的时候更快) 2️⃣食物调料上我是没有加酱油如果想让五彩蛋色泽上更佳饱满,可以适当加一些酱油或者味极鲜提色。