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不用冰激凌粉的健康冰激凌
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作者：
爱茶的猫
用料
不用冰激凌粉的健康冰激凌的做法步骤
步骤 1
分离蛋黄蛋白，蛋白的容器无水无油。
步骤 2
15g白砂糖分2次加入蛋白，打发蛋白，将其放入冰箱冷藏。
步骤 3
将冷藏的淡奶油与容器拿出冰箱，打发至有波纹出现即可。
步骤 4
蛋黄中加入5g白砂糖，打散成蛋黄液。
步骤 5
将蛋黄液分次加入到打发的淡奶油中，直到全部混合均匀。
步骤 6
分次加入蜂蜜，慢慢搅拌均匀。
步骤 7
分4次加入蛋白，直到全部搅拌均匀。
步骤 8
倒入密封盒，冷冻4小时以上。 吃时，撒上奥利奥碎，完美！
不用冰激凌粉的健康冰激凌的小贴士
只是简单记录，有问题的欢迎交流！
菜谱创建时间：2018-06-14 15:37:46
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