青椒煸肚条

猪肚打理干净，放入锅中煮熟，加入几片姜。

煮熟后的猪肚捞出晾凉后切条。

倒入适量菜籽油烧热。

加入切好的蒜片。

放入猪肚翻炒。

青椒切丝，放入青椒翻炒。

加入适量盐调味。

装盘。