蒜苗木耳炒腊肠

蒜苗洗净切断，木耳用温水泡发20分钟，腊肠切片。

锅热油，下蒜苗清炒。蒜苗不易熟，需多炒一会儿，焖熟。

待蒜苗炒熟后，加入腊肠及木耳一起翻炒。

加入盐、鸡精调味；最后加入蒜瓣，红辣椒，些许翻炒即可出锅。