鸡蛋炒好,弄成小块(鸡蛋炒之前加点盐进去)
韭菜切碎加入到炒好的鸡蛋里面
面粉和好,盖上保鲜膜醒半个小时
把醒好的面粉揉成长条,切成小块
擀成圆形的
开始包饺子了,注意手法
水烧开
下水饺,鸡蛋韭菜的馅,水煮开后加一次冷水就够了,等加冷水后煮开了就可以了
出锅
鸡蛋炒熟后加生的韭菜末进去,不要鸡蛋和韭菜一起炒,不然馅就不好吃了