用APP打开
烧麦烧麦记忆的味道。的做法

烧麦烧麦记忆的味道。

1046人浏览 39人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
小小小小小悟饭
小时候没有吃过,后来上了大学去了南方,食堂里有,才知道是烧麦。香香的,粘粘的。最近老是想起来以前学校的饭,还有荷叶饭,特别好吃。下次再做。

用料

烧麦烧麦记忆的味道。的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘洗干净糯米。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡上香菇。干香菇哈。洗干净,多放点水泡。泡个十几分钟,把香菇沥干水,用香菇水放电饭煲煮糯米,水过一指就行。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳也泡十几分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买了一斤五花肉。切碎碎,肉沫沫。然后准备各种食材。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全碎碎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面,做到三光,手光,盆光,面光。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料准备好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油,油热下肉翻炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

推一边,锅里炒出的油炒葱。然后和肉炒匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后推一边下木耳香菇,翻炒,然后和肉葱在一起炒匀。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后推一边,下玉米和萝卜,玉米我用的熟的哈。和刚才一样翻炒,然后再和刚才的一起炒匀。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放味达美,老抽,翻炒。再放料酒,蚝油,糖。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放盐,可以多放,因为一会要把糯米放进去。放完再尝尝,可以再加盐调味

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米蒸好啦。吼吼~正正好。放进去,搅拌均匀!!!!尝尝咸淡。再加盐……可以

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当当当!搅拌好了

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面赶成饺子皮就行!但是要薄要薄……

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放多多馅!!!自己的皮子就是可以随便放!

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放虎口这,收口要收好

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个个好可爱的小姑娘。哈哈。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅咯!蒸!就是个蒸……开锅十分钟,闷五分钟。就好啦

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当当当!

烧麦烧麦记忆的味道。的小贴士

面皮还是厚了。没有外面卖的透明。听说可以一半开水和面一半凉水和面,弄出来就是透明的。我没试过。你们可以试试。

菜谱创建时间:2018-06-17 19:38:58
打开App收藏