选择糙米
放入锅中文火干炒
需要不停的用锅铲翻,米开始变的微黄。
炒到米发黄微焦时盛出。
放清水洗米
水烧开
将炒好的米放入开水中。
再次煮沸腾,很香的。
焖10分钟
煮好后就是这样了,是不是很想吃呢?
1、晾凉后可以放冰箱,凉凉的超好吃又解渴; 2、刚炒好的米不能马上煮,需要晾凉了再煮,水要烧开了再下米,不然会煮成米糊; 3、水的量根据自己的喜好放多放少,因为有些人喜好吃稀一点的,米汤可以当茶饮。