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蒜蓉粉丝开背虾
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作者：
籽酱妈
用料
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
步骤 1
粉丝泡软，铺在盘子上面备用
步骤 2
大蒜切末
步骤 3
锅中倒入油，将蒜末放入炒香，加入生抽、盐、白糖、白胡椒粉、料酒拌匀备用
步骤 4
将虾清洗干净
步骤 5
在虾背上切一刀，取出虾线，并在虾尾部用刀轻轻的横切几刀，不要切断哦，否则虾受热后会卷曲的
步骤 6
依次将所有的虾改刀完成备用
步骤 7
将蒜蓉料汁浇一部分在粉丝上
步骤 8
将虾依次摆在粉丝上，然后再将剩下的料汁浇在虾的切口上，可以摆一些好看的造型，因为我的盘子太小，只能让虾将就的的挤在一起了
步骤 9
蒸锅水烧开后，放入虾，蒸制15分钟，出锅后撒上葱花，泼少许热油即可
菜谱创建时间：2018-06-19 22:33:14
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