红薯削皮清蒸,蒸的时间可以长一点,待红薯熟透之后(筷子可以顺利穿透),关火焖15分钟。冷却后,倒掉水分,拿勺子把红薯压成红薯泥,加白糖,再慢慢加糯米粉,直到可以把红薯搓成一团。后面的,可直接搓小再压扁,这里用了月饼模具,所以前后需要加上面粉,防止红薯饼粘粘难以脱落。
平底锅热油,小🔥将红薯饼慢慢煎两面金黄色。摆盘上桌。熙熙,这就是你爱吃的红薯饼。很简单,对不?
红薯饼的制作难度系数仍是0,需要的只是全神贯注与耐心细致。红薯饼你喜欢吗?我是很喜欢的。你也一样?那就赶紧动起来!自力更生丰衣足食哦!