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小锅牛肉（牛腩）
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作者：
Moonny
用料
小锅牛肉（牛腩）的做法步骤
步骤 1
牛腩三五法焯水 5分钟/50度/速度4
步骤 2
3秒速度5把洋葱打碎 我放的太多了😂
步骤 3
放入油 姜片 八角和去皮切块的番茄 炒6分钟/120度/速度1
步骤 4
炒完是这样的
步骤 5
牛腩放下去 放生抽 盐 白胡椒粉45分钟/120度/反转速度小勺子 炖牛肉
步骤 6
完全不放一滴水
步骤 7
在放入土豆和胡萝卜10-15分钟/120度/反转小勺子 （土豆有粉土豆有脆土豆 脆土豆时间长一点） 注意：刚放进去时可做两次颠勺 就是把速度从小勺子迅速调至2再调回来 不要等快熟了颠 那个时候土豆和胡萝卜都比较软容易碎 快出锅时放香芹点缀增香即可
步骤 8
小巴拉子开饭啦～
菜谱创建时间：2018-06-21 00:20:42
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