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最喜欢的粽子
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作者：
糯甜甜
用料
粽叶
两捆
肉
梅花肉2斤半
切大块（肉熟后会小3分1）
三层肉1斤
切大块
大蒜
两头大蒜碎
海堤五香粉
3分一包
胡椒粉
3分一包
太太乐鸡精
1勺
老抽
25勺
盐
两小勺（酱油的咸度）
糖
两勺
一一一一以上腌制起来放冰箱冷藏
绿豆
200克
红豆
150克
鹰嘴豆或者花生🥜
150克
一一一一豆豆都洗了放一起泡起来放冰箱提前一天弄
香菇要买肉厚的
蚝油
酱油
一一一一
长糯米(不要浸泡)
3斤
肥肉
煎出油，不能太少
蒜头碎
6瓣
葱头碎
6头
田佳萝卜干切碎
200克
胡椒粉
盐
盐量多少要看菜脯干会不会太咸
一一一一
多料空间
料以肉为中心摆
1.香菇切开泡发加蚝油酱油拌拌
2.干贝
3.腊肠
4.外婆菜
放肉前铺半勺，放肉后再铺半勺
5.芋头切粗丝
用油炒过的五香粉拌匀加些酱油，盐调味
最喜欢的粽子的做法步骤
步骤 1
肉腌制的五香粉和胡椒粉要用少许油炒一下再放到肉里腌制会更香 肉腌制起来密封冷藏，腌制一夜
步骤 2
豆豆都洗了，泡起来，放冰箱泡一夜
步骤 3
粽叶提前一天泡起来睡前给它换次水，隔天早上就可以洗粽叶了，我最讨厌洗粽叶了！，洗好后用干净的水泡上
步骤 4
切蒜碎，先立着切
步骤 5
蒜头躺着切
步骤 6
这样
步骤 7
手是这么扶着蒜头
步骤 8
小心手
步骤 9
泡着的豆豆滤干水。糯米洗好滤干。
步骤 10
肥肉切丁，出油
步骤 11
下蒜头碎和葱头片炸金黄，别糊了
步骤 12
下萝卜干碎，炒得香香的
步骤 13
下半包翻翻关火
步骤 14
糯米豆豆盐（别下太多盐萝卜干会咸）鸡粉放入锅中和萝卜干翻滚吧。
步骤 15
捞粽叶，绑粽子
步骤 16
高压锅末水压35分钟
步骤 17
压好后出锅
菜谱创建时间：2018-06-21 14:23:17
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