嚼月賦--朗姆草莓凍

草莓選擇果粒勻稱的，清洗去蒂，木糖醇醃製十幾分鐘，排布於模具內；

朗姆酒加熱，溶解寒天粉攪拌均勻，灌入模具，待冷凝後脫模。