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肉末酱茄子
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用料
肉末酱茄子的做法步骤
步骤 1
紫茄子下油锅煎熟
步骤 2
热锅凉油 下葱姜蒜末炒香 下肉末炒熟
步骤 3
酱油 豆瓣酱 蚝油 生抽 糖 香油加水调匀，和茄子一起倒入锅中
步骤 4
加水至茄子四分之三处，大火烧开，小火焖煮
步骤 5
茄子入味后加水淀粉勾芡，放入蒜瓣出锅
菜谱创建时间：2018-06-22 01:06:02
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