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我没有标准量是因为我忘称了🤣,随手感来吧

全程我使用净水……放心些

大致比例,一比一

我是桃子切片,姜切细丝,选桃子尽量选脆桃,水蜜桃更香甜出汁,但记得选硬一些的。

大火烧开

一定要熬出紫苏及杨梅的汁水,后续泡桃子才更入味

我是连锅一起放提前准备的一大盆水里飘着,冷得很透也很快。

不能有生水因为要无菌,不然放不了几天,也怕味不正

我个人觉得一天左右腌制时间是最好吃的,入口沁甜,仔姜也入味了,冬吃萝卜夏吃姜哦! 紫苏杨梅完全可以直接吃,不过冰镇后舒适度更好。
全程都是用新鲜食材,之所以用土冰糖,因为其甜度最适宜舒适,每人口味不一样,酸甜步骤完全可以按照自己口味来。适合自己的就是最好的。这个冰糖紫苏汁冰镇后超级好喝。














