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焖肉
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作者:
xiaonunu
在面店里面吃了一次焖肉就忘不了。 于是自己动手丰衣足食。
用料
五花肉
1000克
盐
2勺
冰糖
一块
老抽
三勺
姜
五片
料酒
两勺
香叶
三片
八角
两个
桂皮
一块
生抽
一勺
朝天椒
两颗
焖肉的做法步骤
步骤 1
将肉焯水后洗干净。
步骤 2
冷水锅中加入所有的肉和调料
步骤 3
大火煮开,小火慢炖两个小时。
步骤 4
等肉质酥烂,就可以加盐调味了。
步骤 5
可以直接享用美味了。也可以用来做面浇头。
焖肉的小贴士
一定要炖够时间,这样才能入口即化。
菜谱创建时间:2018-06-23 18:48:34
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