牛奶面包（面包机出手套膜，如何快速二发解析）

（这张图是二发好的图哦）面团首先要揉出膜后一发大概一小时左右，一发好后会比原来面团大将近两倍。取出分成6个面团排气整形。从上往下卷要捏好底部收紧口。整好型后开始放入烤箱二发，烤箱没有发酵功能的可以开150°3分钟后关电源，烤盘盖一层保鲜膜厚放进去等待30-40分钟，比原先的面团大了将近两倍就可以取出来。

二发好后取出来先刷蛋液拿剪刀剪出5道口子，在刀口上撒砂糖。烤箱预热200°上下火烤175°18-20分钟，一定要观察面团颜色，想面团表面漂亮得话颜色稍微上的时候就要盖一层锡纸。

以下是烤好的图片啦

200克面粉烤出来6个量够大，但觉得不够吃哈哈

颜色刚刚好哟

边看球边吃面包软软的不错

组织很赞哟

非常软

面包机出手套膜步骤：1除黄油、盐、酵母所有配料都投放进面包桶（牛奶必须是冷藏的），揉5分钟，取出放冰箱冷藏20分钟。 2 取出面团放盐揉3分钟，接着放黄油揉10分钟，接着放酵母，观察面团情况，揉到酵母颗粒都融入面团大概分钟左右，手沾油拉扯一小团面团看出膜情况，建议别揉时间太长，只要出膜了就停止揉面了。