杏仁粉巧克力大曲奇

黄油室温软化到用刮刀可以轻松的刮开！加入红糖砂糖盐打发

打发均匀！1，2分钟就好

加入一个鸡蛋打匀！鸡蛋要室温的！也可以把鸡蛋分次打黄油里！我比较偷懒

打发好的黄油再倒入几滴香草精和盐打匀

筛入低粉杏仁粉！

用刮刀搅拌至无干粉！不要过度搅拌

加入耐高温巧克力豆搅拌均匀

搅拌好的面糊可以冷藏一俩个小时操作也可以直接操作

戴一次性手套把面糊分成25克一个均匀的摆放在烤盘上！一定要留出足够的距离！因为要摁扁烤时候也会膨胀！预热风炉165度

用掌心摁扁

都整形好的饼干胚全部放入高比克风炉165度10分钟转160度5分钟！我同时做了3种口味一共5盘，炉温时间根据自己烤箱脾气

出炉晾凉密封起来

开始抹茶味，加入砂糖到室温软化的黄油里打发

加入鸡蛋（室温）打发匀再加入香草精和盐打匀

筛入低筋粉杏仁粉抹茶粉用刮刀搅拌至无干粉！不要过度搅拌

我一份抹茶面糊分成2份！一份加人30克耐高温巧克力豆另一份加人10克切小块的蔓越莓和烤熟的腰果核桃大杏仁20克

用刮刀搅拌均匀

可可味！做法步骤同上

做法同上

做法同上

分成25克一个面团！用掌心摁扁！上面均匀的撒上几颗耐高温巧克力豆摁一下

烤好的样纸！可可味的还没拍照被外甥和侄子吃光了！🙃

装盒送人是不是很棒