虾仁放入料酒、盐、白胡椒粉、葱姜、腌制一会
荷兰豆清洗干净,红萝卜切片备用
锅中倒入清水,烧开后加入盐、油,放入荷兰豆、红萝卜片,木耳焯水后捞出
锅中倒入油,放入葱姜爆香
将虾仁倒入翻炒,加入料酒、白胡椒粉、盐、白糖翻炒
将焯过水的荷兰豆、红萝卜片、木耳加入翻炒均匀即可出锅
盛入盘中,上桌开吃