空心菜选后半截,不要叶子只要梗,切成小段备用
蒜,辣椒,腌梅子切碎备用
热锅放油先放蒜炒香,再放辣椒,腌梅子
倒入菜梗翻炒均匀
放盐翻炒,再放蚝油,陈醋,糖,少许水翻炒煮到菜梗变色
撒上少许鸡精,即可出锅
酸酸甜甜吃了就停不下来😋