嚼月賦--芸知了

芸豆浸泡一夜，高壓鍋壓煮，去豆衣碾蓉，拌入淡奶油、蜂蜜、鹽少許攪拌均勻；

炒鍋塗薄文火油翻炒，至脫水粘合， 模具涂油，取小塊豆蓉壓實，拍出。

略冷藏後再食用。