酵母与温水调匀;奶粉面粉混合
酵母水稍静置、与面粉混合
拌匀成稠面糊
准备模具,用了4寸活底模,底部稍抹油(有助脱模)
面糊倒入模具(称保鲜膜是为了帮助脱模)
密封状态醒发
这是自己酿的金桔蜜,用于装饰
装饰面糊
继续醒发至两倍大小(装饰可以中途、也可以等发至两倍再进行)
覆上保鲜膜,冷水上锅,大火蒸30分钟
开盖成品
脱模
超级简单的mini金桔蜜奶香发糕出炉~