炒杏鲍菇

猪肉切丁，炒好撒盐盛出

接下来炒杏鲍菇，这步很需要耐心，好不好吃就在这里。

杏鲍菇放进去就要不停翻炒，一会就看到激出水，记得一定要把水炒干，不然真的不香不好吃

继续炒，干了再油爆到有点焦黄，撒入盐，盛出

爆蒜

炒西红柿到软，西红柿可以调色，也可以不加，有时候我给孩子吃都不放酱油蚝油

再把所有材料倒进去

少量多次浇水继续炒，放入生抽耗油，少量水，大火收汁，出锅。

完成。