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韭菜虾皮鸡蛋盒子
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作者：
秋波姐
用料
韭菜虾皮鸡蛋盒子的做法步骤
步骤 1
1，面粉边加入沸水边用筷子搅拌，再加入约30克冷水搅拌均匀放置容器中加盖醒面20分钟左右。 2，韭菜洗净沥干切碎加香油拌匀。锅烧热后中加适量玉米油放入虾皮稍炒，再加入搅拌均匀的鸡蛋液稍炒立即关火。凉后加入 3，将醒好的面团揉均擀成长圆形揪成剂子，压扁擀成圆形。如同包子一样包馅，再轻轻压扁放入锅中烙熟即可。
步骤 2
如图
韭菜虾皮鸡蛋盒子的小贴士
1，韭菜切碎后放入香油拌匀不易出水。 2，由于面比较软，适当多增加䃼面(干粉）。 3，烙饼的时候翻一个面即可。否则韭菜太老不好 吃。
菜谱创建时间：2018-06-26 10:20:52
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