豆角泡水十分钟(喷点果蔬净),洗干净摘成小段
市场上买回来的细面条,放锅里蒸熟,大火上汽后转中火20分钟
准备配菜,葱切小段,姜蒜切片
面蒸好,掰成小段
热锅,倒油,油热后加葱姜蒜爆炒,再放五花肉丝,大料,翻炒
加豆角翻炒
加热水,和豆角齐平,大火煮开转小火
铺上面条,盖盖子,大火转小火焖15-20分钟(注意不要让汤汁烧干)
配焖面怎么少的了凉菜呢,黄瓜切丝,蒜几片。香菜末,撒盐,花椒面,把干辣椒掰开放凉油里,油热后倒入花椒面上搅拌即可。
焖面出锅喽