脆派鲑鱼

擀派皮 将派皮擀得更宽更大，要能包住长20cm宽5cm厚3cm的三文鱼。

调味 将鲑鱼放在派皮上撒上适量盐和胡椒。

裹派皮 用派皮将鲑鱼包裹一圈，将多余的派皮切掉。

取蛋黄 在水晶碗中打一个鸡蛋，用勺将蛋黄挖出。

刷蛋黄 用刷子将蛋黄刷再派皮表层。

烤鲑鱼 将烤箱温度调至200°C，烤20分钟。

制作酱汁 将酸黄瓜切丁，放入碗中。

制作酱汁 将水煮蛋切丁，放入碗中。

制作酱汁 将洋葱切丁，放入碗中。

制作酱汁 在碗中放入大量甜美乃滋，将其搅拌均匀。

制作酱汁 用勺子挤压柠檬，将柠檬汁撒入酱汁中。

制作酱汁 撒入适量盐和黑胡椒。

盛碟 在蘸碟中放满酱汁。

切生菜 将生菜切段。

调味 撒入适量盐和黑胡椒。

调味 加入适量橄榄油，然后搅拌均匀。

切脆派鲑鱼 将烤好的脆派鲑鱼切段。

摆盘 将生菜上撒上适量巴萨米克醋，将切好的脆派鲑鱼摆放好就可以想用这道美食了。