糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）

首先最重要的，买好一瓶糟卤，就完成一半了。

鸭舌，沸水加入姜片葱段煮熟，捞起放凉备用。（毛豆同理，煮到豆子软糯）

取一个带盖可密封容器，放上食材，倒入糟卤，盖盖密封好，存入冰箱一晚，隔天取食。

完成。